压平,中小火慢慢煎制就行啦。”戒酒笑着说道。
道林听着点了点头,戒酒这样做没毛病,根本不用加鸡蛋跟面粉,不然做出来的太厚还不好吃。
道林吃完一角土豆饼,用拿起小勺摇了一勺疙瘩汤送进口中,疙瘩入口颗粒均匀,香滑可口,一口下去还想要喝第二口。
“让我猜猜这个是怎么做的吧。”道林连续喝了好几口疙瘩汤后说道。
戒酒笑着点了点头。
“面粉里面加了食盐,应该还加了一个鸡蛋,然后用清水搅拌成面糊。”道林分析道。
戒酒笑着点了点头。
“西红柿烫过剥皮,将西红柿切成丁,锅热葱花爆香,加入西红柿丁炒碎加水。”
戒酒继续笑着点了点头。
“重点来了,面糊是通过笊篱漏进锅中的,所以才能颗粒均匀,好熟。在之后加盐、味精、生抽、蔬菜就能出锅。”
戒酒笑着对道林比了一个大拇指说道:“全对,不愧是大厨师。”
道林笑着喝了一大口疙瘩汤又吃了好几角土豆饼。
吃饱喝足,精神充沛的二人再次杀向光华山。
今天的测试者明显少了很多,大概是昨天淘汰了不少的不符者。
“