因为松茸、松露属于菌类,附生在大树根部,目前没办法人工培植,所以被称为“野生菌”,所以价值才高。
但洛尘拥有前世记忆,前世云霄子可是种过仙植、灵植的大拿,培育野生菌自不在话下,而且既然要培势必培育出品质最好的松茸、松露。
洛尘之所以想到要培育松露,是因为上次艾米莉亚请他吃西餐是吃到过,他特意问了一下,薄薄一片竟然收费上百元!
之后他上网查过:
松露食用气味特殊,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质,有很高的药用价值,与琼珍灵芝林中灵并称为“免疫之王”,是提升人体免疫最好的食物。
松露对生长环境的要求极其苛刻,且无法人工培育,产量稀少,导致了它的珍稀昂贵。因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。
在众多种类中,法兰西产的黑松露与意达里产的白松露评价最高。
松茸也顺手查了一下。
欧洲人喜欢吃松露,日和人喜欢吃松茸。
松茸在日本被奉为“神菌”,价值也很高。
进城后,洛尘直接赶到了让乔治西餐厅。
有一半西方血统的艾米莉亚说这里是昆城最正宗的法式西餐厅。