正上壶，左右轻摇并稍微向下压，使之轻柔地塞进下壶，插好后就看见下壶的水开始往上爬。
这时，女孩儿用磨豆机，研磨起了咖啡豆。
她磨得很认真、磨得很仔细，好像每手摇一圈她都在注入自己的感情。
洛尘站在旁边安静地看她，觉得她此时的侧脸很漂亮，甜美而又恬静。
她沉浸在自己手工制作的世界中，却在不经意间美得动人心魄。
待水完全上升至上壶以后，女孩儿没有一丝急躁，而是从容等待，等气泡减少一些才开始倒入磨好的咖啡粉。
倒入手磨咖啡粉，用搅拌竹匙左右拨动，把咖啡粉均匀地拨开在水里，然后分三次搅拌。
女孩儿搅拌的时候，动作非常轻柔，就好像在谈一场温馨的恋爱。
有规律的三次搅拌之后，便熄火。
拿事先准备好的略湿抹布，由旁边轻轻包住下壶侧面，并不触碰刚刚被酒精灯火焰烤过的底部，以防破裂。
这个时候，洛尘就看到上壶的水被快速地“拉”至下壶，下壶出现了很多浅棕色的泡沫。
这和虹吸原理无关，是因为热胀冷缩而产生的的类似于“虹吸”的现象。
咖啡被吸至下壶后，女孩儿一手握住上