右。
大火烧开，改小火，慢慢焖，慢慢收水。
小乔怕饭煮多了容易糊，在边上一直守着，时不时地就把那大钢精锅给转一转，换个方向焖。要是受热点不均匀，饭会夹生，甚至还会一边熟了一边没熟。
楚奶奶一看小乔的手艺，就知道她是个有经验的。用钢精锅焖饭，你可是得要点手艺的，弄不好一锅饭就毁了。
看她这么娴熟的焖饭技术，楚奶奶自叹不如。用钢精锅焖饭，越是焖的多，难度越高，不是一般人能够做到的。
小锅的还好说，楚奶奶估摸着自己能够焖好，像这么大锅的，她绝对弄不好，绝对要糊掉。可她站在厨房这么久了，一丝糊味都没闻到，孙女这手艺她真是服了。
要是说出去，全大院都不会有人相信。那么多人吃的饭，用钢精锅焖，还想不糊？真的是不可能的。
不可能的事情，她的孙女做到了，还做的很好，楚奶奶心里特别高兴，自豪。
咸饭的香味从厨房飘到了客厅，把楚建军他们吸引的差点流哈喇子。说真的，他们好久没闻到这么香的味儿了，今天算是来着了。
“你们在吃什么好吃的？怎么那么香？”
门外，洪晴阳跟黄笑良走了进来。洪晴阳一向