写完药方，老头儿突然抬头问道：
“你们要不要我给你们写份申请奶票的证明？”
医嘱是很重要的，但牛奶本身量少，能不能申请到奶票，很难说。
建国之初，百废待兴，乳业起步维艰。
一九四九年全国仅有奶牛十二万头、奶山羊十七万只，年产奶量分别为十九点二万吨和一点七万吨。
十二万头奶牛中，产奶性能较好的荷斯坦奶牛仅两万头。
为了能让更多的居民喝上牛奶，上世纪五十年代初，京城政府把乳业列入经济发展计划，努力增加牛奶供应。
在一九五六年三月一号，京城牛奶站正式成立。
一九五七年深秋，京城的牛奶供应出现紧张局面。
京城牛奶站一边紧急从外地调奶，一边让送奶员到订户家做动员，让成年人先停奶，以保证病人、婴幼儿的牛奶供应。
此举得到广大市民的支持，当时总共一万一千磅奶全部给了病人和婴幼儿。
除此之外，加工鲜牛奶与其他副食品一样也十分紧缺，今年，也就是一九五八年，人年均消费牛奶不足一斤。
整个京城的人口是六百六十万人，每人平均每年的消费不足一斤，这个概念，简直难