用煎、炒、烹、炸多种方法，炮制成具有煎、炒、烹、炸特色的各种口味。
然后一层一层地码放在一只大绍兴酒坛子里，注入适量的上汤和绍兴酒，使汤、酒、菜充分融合，再把坛口用荷叶密封起来盖严，放在火上加热。
用火也十分讲究，需选用木质实沉又不冒烟的白炭，先在武火上烧沸，后在文火上慢慢煨炖五六个小时。
比起其他饭店随随便便制作出来的佛跳墙，确实可以称得上是一等一的好菜了！”
卧槽！！！
所有人都用一种看怪物一般的眼神，震惊的望着鹿一凡！
仅仅尝了几口，就将制作方法如此清楚的说了出来！
就好像他看着齐媚做出的这道菜一样！
这尼玛也太恐怖了吧！
这要是鹿一凡出去当厨师，随便尝尝人家做的拿手菜，这不就等于偷师了？
别人还做毛做啊！
齐媚先是一愣，然后得意的笑道：“不愧是凡哥，说的一点儿也不差！
这道佛跳墙，是我昨天花了整整10个小时才做出来的。
若不是知道凡哥您来，就是给再多的钱，我也不会亲自费力下厨去做的。
听到凡哥您如此夸赞，媚姐我也