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脆爽的表皮,透着一股浅浅的甜香。
魏王知道,这是因为刷了蜂蜜水的缘故。
从前吃过的烤鸭中,有两家据说是祖传秘方里,也有刷蜂蜜水的。
但是,没有萧念织刷的如此的频繁。
表皮脆爽的惊艳还没仔细感受,魏王就已经品尝到了内里的嫩香。
那香味儿里过于悠远,还有很多未尽的意味,这其中还有一股子淡淡的,正好冲淡油腻之感的果香。
很浅淡的果香,但是魏王品尝了这么多年美食,对这个还是十分敏锐的。
所以,有果香。
为什么会有果香呢?
调味儿的时候,特意放了什么吗?
魏王一边眯着眼睛,感受着美食带来的满足感,一边回忆着,他看到的大概流程。
很快,魏王反应过来,这股子果香从何而来了。
苹果!
萧念织烤鸭子的时候把一个苹果塞进了鸭子的腹腔里。
刚才片鸭子的时候,她还把那个烤到没有水分的苹果取了出来。
这是怎么样的原理?或是讲究?
魏王并不知道。
但是,烤出来的鸭肉味道确实很好,这股子很浅淡的果香