扭。
姜乳蒸饼,一碟里装了三块,用模具做成了四四方方的小块,因为加了姜乳粉的缘故,所以蒸出来的姜乳饼,带着一点诱人的嫩黄色。
萧念织观察了一会儿,这才夹起一块,轻轻的咬了一口。
软嫩清香,却又不会辣口。
仔细咀嚼,能吃到一点点姜的辛香味儿,微微有一点辣感,很快就会被麦香淹没,最后只留一点余香在口腔里,再感受不到辣意。
于姑姑已经美滋滋的喝着甜粥,吃着糖饼了,偶尔的夹一筷子小菜,整个人的状态,就两个字:享受!
对于于姑姑来说,可能甜食能拯救一切吧。
羊肉饼是招牌,萧念织想了想,把夹的姜乳蒸饼吃完,又夹了一个羊肉饼。
羊肉饼个头挺大,但是极薄,这需要面案师傅极好的和面功夫,还有最后烙饼的手艺。
萧念织看了两眼,这才咬了一口。
皮薄馅厚,肉香汁鲜。
萧念织能清楚的感觉到,自己咬到肉的瞬间,有肉汁轻轻的在唇齿之间爆开了,不多的量,但是却能感觉到明显的肉鲜味儿。
羊肉处理的很好,虽然对于很多老饕来说,还是有些膻味儿的,但是让萧念织来说,这处理的真的已经极