海棠书屋 > 都市小说 > 国子监小厨娘 > 正文 第326章 酒酿清蒸鸭
到了知己。
    晏常夏:。
    不是,这种认同感,不要也罢啊。
    她冤枉,她真没有!
    小姑娘委屈,偏偏没人帮她说话,卫知秋甚至还慈爱的摸了摸她的头。
    晏常夏:?
    不是,卫知秋,你别太过分啊!
    小姑娘气鼓鼓的,偏偏晏星玄这个时候,还火上浇油:「明月,你不会因为王嫂逼你学规矩,然后心理憋出什么毛病,染上不好的癖好吧?」
    晏常夏给了他一记白眼,并且扭过头不想理他。
    萧念织在一边忍着笑,把最后几片肉处理好。
    处理好的鸭肉丁不是现在就能蒸的,而是需要将准备好的甜酒酿取出来,倒进盛放鸭肉的碗里,接着翻拌均匀,再腌制一个半时辰左右,争取让酒酿的甜香与鸭肉的鲜香融合的更为彻底,同时也能让酒酿中的淡淡酒香,更好的去除鸭肉之中,多余的腥味儿。
    腌制的这一步,是为了更好的去腥和提香,所以时间需要的也久一些。
    晏常夏许久不来,晚上他们只这一道菜,那显然是不太行的。
    更何况,小姑娘还带了不少的食材过来。
    其中那两条大的鲈鱼,吸引了萧念织的注意。
   


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