桂花鱼条，听名字就知道，最后的成品，是条状的。
所以，鲈鱼处理好之后，需要切成细条，然后过油初炸外表松酥，复炸内里鲜嫩。
炸好之后，将灿灿金黄的鱼条摆到盘子里，之后或是蘸甜酱，或是蘸椒盐，但看个人的选择。.
当然了，鱼条不可能不处理，没去腥没腌制，就直接下锅去炸的。
那样的话，最后出来的成品，有没有味道两说，但是腥味儿肯定是不可避免的！
所以，切完鱼条之后，还需要加胡椒粉，白酒这些，进行腌制去腥。
萧念织动作很快，刀工又好。
顺着鱼的纹理，慢慢切，鱼被切成了细细的长条，整齐又美观。
几个人在旁边看着，卫知秋已经忍不住轻叹出声：「想想，你这刀工，不练刀，真是太可惜了。」
其他人：？
众人根本没想到，她会这样说。
晏星玄的目光，如刀一般，突然就转了过去，把卫知秋吓了一跳。
小姑娘倒是没慌，就是眼神闪躲了一下，然后理直气壮：「我说的不对吗？」
卫知秋也只是惜才，觉得依着萧念织的功夫，练刀真不成问题。
但是，晏星玄哪里舍