级资格证书。再工作7以上时间可以考取技师资格证书。再工作10年以上可以考取高级技师资格证书，也就是说你想从一个初级学徒工变成拥有高级技师资格证的厨师，最少需要学习和工作20以上的时间才有可能。
而如果你拥有了高级技师证书，那么你就拥有了出书、当美食评委、创办厨师学校、自立门派的资格了，因为你在厨艺领域已经有了自己的一片天地了！
麒麟餐厅的定位是高档中餐，价格要卖的上去，当然就要有一个高级技师级别的厨师镇场子。但高级技师本来就少，往往都是一个萝卜一个坑，想找当然没那么容易。
“这段时间我们让猎头接触了几个拥有高级技师证的厨师，但都被回绝了。”季红道。
“之所以会被拒绝，就是因为我们的条件没让对方满意。”邱嫚云道。
“如果实力确实可以的话，可以用餐厅的股份笼络一下。另外，在拥有技师证的厨师中找一找。相信其中肯定有不少菜品质量不错，但因为年限还未到，所以没拿到高级技师证的顶级厨师。”郭守云道。
“我会跟猎头联系！”季红道。
“这件事让小峥多参与，锻炼一下她！”
看了一眼正用力点着小脑袋的妹妹，季红