海棠书屋 > 都市小说 > 欢乐田园小萌妻 > 正文 第42章 鸡蛋糙米饼
    欢乐田园小萌妻 作者:沁温风
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    自从乌氏进嫁给秦安顺后,原主一年到头都闻不到鸡蛋味,所以秦小若很清楚这些鸡蛋有多金贵,她是恨不得将每只鸡蛋都孵出小鸡来。
    嗯,说到小鸡,秦小若觉得傅家真应该养几只能下蛋的母鸡,好歹也能给昌儿补身子不是?
    秦小若绞尽脑汁,终于想到了一个能让全家人吃饱,又都能尝到鸡蛋味的做法,那就是做鸡蛋糙米饼。
    前世她做的鸡蛋米饼用的都是精米、面粉和鸡蛋做的,傅家没有精米和面粉,她只能先将糙米熬成粥,然后把米粒捞起滤干盛在一个木盆中,然后打进去三个鸡蛋,再将从菜园里摘的葱切碎拌入,加少许大豆粉拌匀。
    热好锅后,秦小若把拌好的鸡蛋糙米糊抓在掌中揉成团再压成饼状放入锅中煎,待一面成型后再翻面,直至两面煎成金黄色才出锅,而那些糙米粥汤则留着下饼。
    煎这鸡蛋糙米饼很是费油,秦小若都已经很省着用了,可煎好饼油罐子还是见了底,她都做好了被傅静文喷的准备。
    加了葱花的鸡蛋糙米饼香味特别浓,到外面玩回来的昌儿刚走到院门口就喊道:“好香,


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