“给炒菜锅。”郑芸将炒菜的铁锅递给了丁海杏。
“好!”丁海杏笑着应道,接过炒菜的铁锅,打开水龙头冲了一下,放在了煤球炉上。
炉火烧的旺旺的,铁锅瞬间被烤干了,“油呢!”
郑芸将装油的酒瓶子递给了丁海杏,丁海杏看着还有半瓶子油的油瓶,黑眸轻轻闪了闪道,“郑姐,有吃饭用的小勺子没有。”
“有!”郑芸从碗柜里将孩子吃饭用的小铁勺拿出来递给她。
丁海杏拿着小勺,量着到了一小勺油,放入锅里,真是可怜就这么一点儿油。
这锅底还能见些油花,有些筷子上夹着一块细纱布,沾沾油,在锅里一抹,就算是炒菜了。
郑芸满意地点点头,不错,不错,“勺子给我。”
丁海杏将油勺递给了郑芸,待油热后,将葱花与姜丝放进锅里煸炒,然后将洗好的土豆丝放进锅里。
“醋溜吗?”丁海杏问了一句道。
“醋溜!”郑芸将醋瓶递给了丁海杏。
丁海杏将醋放进去些,酱油、粗盐少许,现在的盐颗粒大,一时掌握不好,她可不敢放那么多。
丁海杏拿着炒菜的铲子翻炒,这就算是炒菜了,跟水煮菜差不多,这能好