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丁海杏知道酸菜鱼一般都用新鲜淡水鱼，如墨鱼，泥腥味大，鲜味不足，需要在烹饪的过程中，巧用调味料，才会烹出好味道。
“不是清蒸就是清炖早就吃腻了，咱们也换换口味。”战常胜笑了笑道，“大舅子也尝尝我的手艺。”
丁国栋卷起袖子道，“我能干什么？”
丁海杏看出来了，他哥那就是闲不住，干脆说道，“你拿着剪刀，去客厅剪些蒜苗过来。”
丁海杏直接拉着他去了客厅靠在窗户下，长的非常齐整的蒜苗，为萧瑟的冬季增添了一抹鲜亮的绿色。
丁国栋蹲在盒子前，眼睛闪闪发亮道，“这大冬天也能长出来。”
“事实摆在眼前不是吗？”丁海杏看着他道，“只要有合适的水、温度、土壤，种子就能发芽。”
“这蒜苗长的真好。”丁国栋长满老茧的手颤巍巍地轻轻地抚摸着绿绿的蒜苗。
“就是太少了，只能做配菜。”丁海杏略微遗憾道，拍拍他的肩头道，“快点儿剪几棵，做配菜。”