油储存起来。这可是好东西，就指着它吃油呢！每家每户分一点点儿就没了。
将猪处理干净了，然后就开始分肉了，杀猪匠手艺高超，锋利的剔骨尖刀一转一扭，一只猪脚就割下来，大有庖丁解牛的风范。手起刀落，当当当……干脆利落的将猪肉与猪骨分离。
四百多户人家，就这一头猪，所以每家不多也二、三两肉撑死了。
杀猪匠不但猪杀的好，分猪肉的时候，人家都不带上称的，剁下来一块儿，绝对的刚刚好，不多不少，分毫不差。
还有新鲜的红白下水，猪头、猪脚、猪肝、猪心……都能做出美味佳肴，就连猪血也不浪费，可以用猪小肠灌血肠。
这猪下水对厨艺要求高，现如今调料不足，去腥困难，人们对猪下水不太热衷。于是丁海杏让丁爸挑了些猪下水，分好了猪肉各自回家。
“为什么这么晚才分猪肉啊？”红缨好奇地问道。
“分的太早了容易坏。”丁妈看着红缨一字一句地解释道。
红缨点了点头，“现在天冷了，不怕了。”
“还有分得太早了，有些人嘴馋了放不住。”丁国良嘿嘿一笑道。
大家闻言哈哈大笑，红缨一头雾水，句子太长，她‘听’起来有些吃