晚餐,所以北佳买了许多菜,她处理五花肉的时候,刘妈则站在另一边的水池旁边剥虾线。
做红烧肉需要把长条肉切成小方块。北佳洗好肉之后,把五花肉放在了案板上,拿起刀直接开始切,手起刀落精准迅速,咔咔几刀案板上的长条肉就变成了小巧玲珑的方块肉。
这刀工一看就是高手,没个几年的功夫绝对练不出来。刘妈没想到北佳真的会做饭,刚才一直以为她这次下厨房只是心血来潮而已,所以看到这场面又是惊讶又是意外,她们大小姐也就是少爷的妈妈,到现在还不会做饭呢。
北佳似乎感觉到了刘妈的惊讶,笑着解释道:“以前放寒暑假的时候没事就帮我妈做饭,帮着帮着就会了。”
刘妈也笑了:“那我们少爷有口福了。”
北佳真不好意思跟刘妈说她就没给徐临风做过饭,都是他做饭给她吃。
处理好五花肉之后,北佳继续处理鸡肉和鲈鱼,她还买了两斤蚬子和一斤鹌鹑蛋,准备做一锅虎皮鹌鹑蛋炖红烧肉、一盘辣子鸡丁、一份清蒸鲈鱼和一份辣炒蚬子,对了还有香辣虾。
荤菜的食材全部处理好了之后,她又开始处理素菜,豆腐、青菜、香菇、土豆……看北佳买了这么多东西,刘妈忍不住说了句:“这些