层肉汁和盐,用木签串起,放在火炉前慢烤。
渐渐地,香味传来,鳓鱼的外侧已经焦脆,内里还很是松嫩,酸浆果和肉汁的味道混杂在一起颇为开胃,而肉汤也热气腾腾,原始而浓郁的香气咕噜咕噜地在锅中翻滚。
在这除去一害的喜悦夜晚,有一锅热腾腾的肉汤和烤鱼完全是一种享受。
伊恩一向认为,什么事都可以随便,但吃的话,能精细一点,就精细一点。
“应该差不多了!”
看见火候足够,伊恩取下烤鱼,他咬下一口,立刻就被烫舌头,但随即他便眯起眼,含糊嚼道:“嗯,味道不错!”
虽然因为缺少香料,盐也不够精制,所以烤鱼味道带点苦涩,但口感的确香脆分明,纯粹的蛋白质咀嚼入腹,那满足感是什么都比不了的。
吃了几口烤鱼,伊恩又舀起一勺肉汤,咕咚咕咚喝下。
鹿肉干炖肉汤说实话纤维过粗,口感略硬,油脂也不是很多,但很有嚼劲,也是重要的营养来源。滚烫的肉汁充斥着原始的能量味道,亦有美拉德反应产生的焦香鲜味。
认真地将珍贵的养分吞入腹中,伊恩甚至有种错觉,自己的身体正在迅速地吸收所有食物的养分,转换成这具身体的体力和成长能量。