轻知笑笑,“好,谢谢老板,顺便拿一个快递。”
她把三姨婆寄给她妈的快递拿了之后,就在镇上逛了逛,买了两个八升的密封透明玻璃罐、两个玻璃酒桶,冰糖和米酒,开着三轮车嘟嘟嘟回家了。
之前摘下来的杨梅,还剩个两斤,她又去后山摘了一些杨梅,拿回来一称有九斤左右。
她只需要十斤果子,这样八升的罐子刚好能做两罐。
杨梅果实长得个个饱满,红得鲜亮,是酿酒的好果子。
在外面不好操作,许轻知干脆带着原材料进了灵气空间。
将杨梅和玻璃罐子处理干净,弄干。杨梅和冰糖一层一层交叠放入,倒入米酒,漫过杨梅,盖紧盖子。
这杨梅有灵泉水加成,口感非常好,所以以米酒作为基底,不会掩盖住杨梅本身的风味。若是本身味道浓烈的酒,则会压制住杨梅的风味了。
现在只等着杨梅酒酿好了,启封后,将果肉和酒分离,倒入玻璃酒桶里,直接拧开就能喝了。
酿的两罐,许轻知留了一罐在灵气空间,一罐她放在了客厅储物架上,都是避光的好地方。
家里还剩下两斤杨梅。
她去厨房找了找,找到了山楂干和甘草,于是动手熬了个杨梅酸