女儿要吃,还能怎么办?
王燕梅当然是做了。
反正做起来也简单,放在家里当个小零嘴也不错。
花生放进锅里小火炒着,一直煸炒到开始有噼啪的响声,等放冷之后花生嚼起来就是脆脆的口感。
再用白糖和清水慢慢熬,熬到糖液舀起来是拉丝的状态就刚刚好,可以关火了。
倒入放冷的花生,快速搅拌均匀。
不到一分钟的时间,就能看到液体糖浆变成了白色的糖霜裹在花生上。
许轻知迫不及待尝了一颗,口感外酥里脆,简直太香了,颇有几分小时候的味道。
她时常觉得,回忆不只是脑海里一些虚无缥缈的画面,可以是气味,还可以是味道……
她有次闻到一股淡淡的花香,便觉得浑身的灵魂都仿佛一松,有一种回到了童年的感觉,那是小时候在山上到处寻映山红时,才能闻到的花香味。
此刻吃花生也是如此,好像脑海里自动会映射到过去的某个吃到这种味道的时候。
有些东西本身并不是多么极品的美味,但如果有美好记忆加持,那味道就会是顶顶好的。
许轻知寻了个小口袋将一些花生装进去,随身揣着,去帮阿公剥板栗的时候,搁在旁