是因为其味道有多美味，而是做这道菜的手法十分残忍。首先是烧上一锅热汤，将汤直接淋到活驴的身上，待热汤将驴肉烫熟后再用锋利的尖刀将驴肉活生生的剐下来，所以直到食用完毕，被吃的驴都还是活着的。这样的吃法，可以最大的保持食材的新鲜，所以即便十分残忍，却还是有些人会想尝试。
林如翡在书里也见到过，瞧见那人的动作，立马便明白了他们想要做什么。
付家主人笑道：“只是那驴肉吃的有些腻了，我们便想试试别的，想来这马儿神俊，想来味道定然也是不错的，今日正巧有贵客来，就让厨子布下了这一道菜。”
林如翡做了个停的手势，道：“不必了。”
付家家主还想再劝，却见林如翡神情冷淡，乃至于眸中也流露出浓郁的不豫，只好讪讪道：“既然林公子不喜，那便不吃了吧。”
“不过这动物吃草，人吃动物，都是天理循环的事。”家主似乎的担心林如翡介意，又如此劝道，“林公子千万不要介怀。”
“是啊。”林如翡脸上没什么表情，语气也很淡，他说，“马吃草，人吃马，都无可厚非，但人作为万物之长，总该有些礼仪道德的约束，不要学那荒野里没有灵智的残暴野兽，用如此残忍的法子来满足口