壶,滤纸等,这些都有,不止一套。
李熙荷是有备而来,带来自己的器具,都是高档的,备战齐全。
她还是公道的,择用这里的咖啡豆,而且是长加雪啡,这是入门级别的咖啡豆,任何人都能入手,但是冲出来的口味就看谁能做得更好。
长加雪啡是浅度烘焙,有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。
李熙荷久经练习,很是淡定地三段式注水法,掌控的很好。
白千道是精分之法,任何一个细节都关注,注水也是边流深注,这能让整个咖啡粉的香味浓郁起来。
只是,这精分之法,需要精确把控,白千道是第一次做,颇为专注。
对白千道来说,煮咖啡只是个小技艺,只要能把控精分,任何咖啡豆都能做到顶级的味道。
就比如水温、咖啡豆粉均匀和量的把控,多少合适,用度多少,一分不差才好,这不是一般人能做到的,谁也没他那精准的眼光!
白千道还能抽空看下网络情况,见还是对自己的恶毒叫骂,脸都绿了,还好在假面中,别人看不到。
咖啡冲好,李熙荷很满意自己的这次冲泡,觉得发挥出最好水平。每个人对咖啡的爱好程