宋承喜赶紧转身回店里，关上门，松了一口气。
幸好只遇见一个客人，要是再多点，就难打发了。
歇了一会儿，等刘振东他们吃完饭，一起开了个会。
听见她说今天刨去成本，还能有近两百块钱的利润，都不可置信。
宋承喜点点头，“我只是粗略算算，以后说不定店里还要添置东西，这都是成本。”
“如果咱们能保持这种优势，多赚钱不是不可能的。”
“今天没有人逃单，说明先拿饭票再打饭的方式还是好用的，以后王婶子和孙婶子打饭，一定要看清饭票，争取不要有逃单的现象。”
“另外，咱们现在是占了独一家的优势，如果以后有人开店，卖得比咱们便宜，那肯定要吃亏，所以，咱们要形成自己的特色，各种菜色都不要吝啬，要保证品质。”
“还有，以后每天的饭菜都要留一份当样品，用冰块保存，省得被人赖上。”
“咱们以后每天九点上班，来了之后择菜洗菜，要保证十一点准时开门。晚上下班之前把桌椅擦干净，饭菜残渣清理干净，不要给老鼠蟑螂这些东西可乘之机。”
刘振东他们纷纷点头，他们一定会守住好好味现在的优势，做大做强。