威尔谢大道3575号，对于不熟悉韩国城的人来说，只不过是一个普通的门牌号。
但对于韩国城附近的居民，特别是远渡重洋来到洛杉矶求学的留学生来说，这个地名却有着举足轻重的意义。
“欢迎来到BCD豆腐屋！几位？”
BCD豆腐屋是洛杉矶韩国城的传奇餐厅，也是韩国饮食在北美大陆最具知名度的品牌之一。八十年代末，李熙淑与丈夫和孩子远渡重洋来到洛杉矶，在获得圣莫妮卡学院图像设计专业的学士学位后，李熙淑选择了一条亚洲移民最青睐的成功之路-开餐馆。
李熙淑以家乡北仓洞为名，以特色美食嫩豆腐汤为主打菜品。在韩国，相比起大酱汤和泡菜汤，嫩豆腐汤并不是一道受欢迎的常见菜式。但就是这么一个在韩国也算冷门的菜肴，被李熙淑做出了自己的风味，她创新性地在嫩豆腐汤里加入海鲜、牛肉等各式配菜，佐以独创的秘制辣味酱料，BCD豆腐屋迅速在洛杉矶亚裔社群里风靡。
时至今日，BCD豆腐屋已经成为了一个横跨美国东西海岸的餐饮集团，被纽约时报称作“韩国的麦当劳”。当然，这并不是因为嫩豆腐的味道与芝士汉堡有什么相似之处，而是因为BCD豆腐屋三百六十五天全年无休，二十四