这次造访纽约,韩易特意选择了时代华纳中心的文华东方酒店。入住这里的公园景尊贵套房,不仅可以从西南角俯瞰整个中央公园的壮丽景致,还能足不出户品尝到两家米其林三星餐厅的珍馐。
北美第一法餐Per Se,和第一日料Masa,两家米其林三星,都在时代华纳中心四楼。Per Se在南侧,Masa在北侧,只需要乘坐电梯从35层的大堂下到4层,通过酒店专属的通道,约莫三四分钟的时间,就可以见到两家餐厅的前台接待。
这次,韩易提前预订了Masa的位置,不仅是因为Per Se上一世来纽约旅行的时候就已经尝试过两次,还因为这家由国宝级名厨托马斯-凯勒创立的法餐厅,设计的初衷就是提供两人以上的桌席用餐体验。独自来到纽约旅行的韩易,在圆桌旁一个人吃上三四个小时确实有些尴尬。
还没有去过的Masa,自然成为了最佳选择。
坐在寿司台前一字排开,哪怕是单人就餐,也不会觉得太过突兀。
韩易预定的是Masa价值950美元的扁柏柜台体验,听起来好像很厉害的样子,其实就是在木制寿司台前,等着师傅给你投喂。
餐桌位无所谓到店时间,五点、六点,
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