脏水热狗。
事实上,这种肉肠带着非常浓郁的复合味,夹上两块热狗面包,再佐以辣味芥末酱和炒制的酸菜,这才是属于这座快节奏港口城市的独有风味。
吃热狗不需要挑名店,在每个纽约客心中,自家楼下餐车的味道即是最佳。
“不管到哪里旅行,如果你的时间有限,就必须要问自己一个问题。”韩易循循善诱,“那个地方,有什么东西是独一无二的,是比世界上其他人都做得更好的?”
“熟食店……还有纽约披萨!”
说起这两个词,赵宥真连脚尖都轻轻踮起,就像在表达她的期待程度一样。
纽约拥有全世界最棒的法国菜和意大利菜,甚至连曰本菜的风味,都与东京的那些名店相差无几。
但如果你只在纽约呆上两三天,为什么要去那里呢?
纽约有什么,是别的城市绝对没有的呢?
熟食店。
这是一种杂货店与餐厅融合的店铺类型,店内不光出售包装好的预制熟食和饮料,也会根据客人的要求现场烹调简单的菜肴,比如三明治或者龙虾汤。
十九世纪后半叶,德裔移民潮水般涌入美国,其中的犹太族群在纽约普及了熟食店的概念。随后,二十世纪初期