王爱兰听到侍清欢的话后就朝着屋子里面走去,待她进到屋里后,她就把手里端着的大酱放在桌上,然后朝侍清欢道:“我是来还碗的,顺便给你带一碗大酱来,想来你家应该没有大酱吧。”
“没有,我都还没有吃过大酱,都不知道大酱是啥味儿。”
“那你可要好好的尝尝咱们这儿的大酱,可以说咱们这的人都离不开大酱,基本上家家户户都会酿大酱,今年你家最好也酿一缸大酱,来年用来炖肉沾菜都好吃。”
“好啊,不过我不会酿大酱,所以到时候您可要多指点指点我。”
“没问题,我酿大酱的手艺可是我娘亲手教的,而我娘酿出的大酱那是十里八村有名的,所以你不用担心酿出的大酱不好吃。”
“我不担心,不过这大酱要怎么吃?”
“你想怎么吃就怎么吃,我们家一般都是用来沾生菜吃的,像是菜瓜、辣椒、茄子和大葱,都可以用来沾酱吃。”
侍清欢听到王爱兰的话后点了下头,然后她就想起在电视上看到的一道东北名菜——鸡蛋焖子。
于是她就朝王爱兰问道:“王婶子,你会做鸡蛋焖子吗?”
“当然会了,鸡蛋焖子用来做饭包特别的好吃,所以你种秋菜的时候记得你多