塘一片的鸡头米,这一带的鸡头米更糯,弹性更好,挑选的时候也很讲究,色泽,形状,大小甚至连壳都要考虑进去。
最关键的是这道菜居然还是到时令菜,至少在黄记酒楼里这是道时令菜,只有中秋前后才有。
江祺几人还真来着了。
喝着甜甜的鸡头米羹,打出一个响亮的饱嗝,江祺觉得生活的快乐不过如此。
一场盛宴最后用甜汤收尾,江祺看着碗里小小圆圆的鸡头米,觉得它们就是今天这顿饭最圆满的句号。
如果黄师傅能够天天下厨就好了,他一定天天来黄记酒楼吃。
直接吃到秋展前,其它地方不去了。
“江茶,还是你会点菜!”江祺衷心地夸赞道。
只爱吃酸甜口菜的他自然是喜欢甜羹的,鸡头米羹甜甜的但不腻,没有平日里在外面吃的糖水甜品那么甜,一口气吃一碗都只会觉得意犹未尽。
没那么甜,对甜品的最高评价!
江茶也捧着小碗,舀起鸡头米羹细细品尝:“机缘巧合罢了。”
说着,江茶还吟诗一首:“一塘蒲过一塘莲,荇叶菱丝满稻田。最是江南秋八月,鸡头米赛蚌珠圆。”
“哇,江茶姐姐你好博学啊,居然还会现场写