都用屏风隔着，相对独立。
自二楼起全是雅间，名人字画，奇花异草，随处可见。
清一色的年轻壮小伙跑堂，中间建个高台，有艺人表演，花样百出，都不带重样的。
蒙劼耐心好，带着她到处看：“他家的背景比较复杂，是几个宗室联手开的。据称，光是这些字画就要值许多银子。
这些艺人表演，都是固定的，说定了在哪家演多久，那就得演多久，他们都有固定的捧场客。
说是来吃饭，其实有些人就是来看表演的，吃喝倒在其次。你若要开办酒楼，须得多找几个好艺人，且必须推陈出新，与众不同，才好出头。
这挖角的时候还得小心，一不注意就得罪人了。有些人明着好像不怎么样，关键时刻就害死人了。
比如说，他就是个不起眼无权无职的小人物，可他在大人物面前伺候，某个时候逮着个机会，给你上眼药，就完了。”
慕云晗听得连连点头。
她当初最先开办药膳堂，主打是玄悟的素菜，借的是龙潭观素席面的名声。
留仙、枚州距离京城上千里，交通不便，名声没能传到京城来。
那这个噱头就不好炒起来，入乡还得随俗，南菜在北方也不一定受欢