水,调好了湿度后开始将面揉在一起。
揉面的时候,他不知不觉竟然缓缓的调动起了内力,吸附在手掌之上。
案板上的面团经过了张野的揉捏和内力的渗透,一阵阵小麦的芬芳不禁飘荡了出来。
不多时,这团白皙的面团就被张野揉好了,无论是软硬度还是劲道都达到了十分完美的地步。
但令人意外的是,他竟然没有使用擀面杖,而是双手不断在面团上拍了起来。
唰!
碗口大的面片被张野陡然扔到半空中,右手食指快速顶在面片的中心快速的晃动着。
面片就在他的手上飞速旋转着,不断的变薄,再变薄,最后几乎到了半透膜的程度。
与此同时,他还分心二用,左手从旁边的饮水机中接了一小锅热水,放在煤气灶上保持沸腾的状态。
紧接着,就见张野的手指轻轻一挑,薄薄的面片轻若纸片般落在了案板上,腾起许多面雾。
他在刀架上取过一柄尖刀,将面片分层叠好,眼中眸光瞬间一凝。
唰唰唰!!
锋利的刀光闪耀,一根根宽度几乎分毫不差的面条被切了出来,最后被张野一抖,瞬间化作了一根根极细的面条。
只不过此时