说道:
“小野哥哥,我们开始做菜吧,我今天想做水煮鱼。”
“哦?这个菜可是有难度,很考验刀工和火候的。”
张野笑着说道。
“嗯,我知道的,但爸爸妈妈以前最喜欢做这道菜给我吃,我现在就想试着做一下。”余萌萌扁着嘴说道。
“好,我们开始吧。”
张野点点头,笑着带上了围裙,站在旁边指点余萌萌。
“好的。”
余萌萌脸上的神情变得认真起来,葱白般的玉手拿着老旧的菜刀,将旁边准备好的几条草鱼拿了一条过来,放在案板上。
啪!
她猛地一刀剁在鱼头上,但力气稍微小了些,没有直接一刀剁开。
“呵呵,萌萌,这个是要大力一些的,不过没关系,你再剁一下就好了。”张野笑着鼓励道。
“嗯。”
余萌萌脸红了一下,补了一刀才把鱼头剁掉,而等到鱼尾的时候,她的力气又大了些,把案板剁的嘭的一声,自己都吓了一跳。
好在鱼头鱼尾都处理好了,然而此时却是最难的部分。
剔骨!
鱼的骨头虽然不是很坚硬,但想要把整齐的剁开却也是不容易的,需要极为