出来的,难道是瓦罐?
想来想去,应该就是用瓦罐才能熬制出这样的慢火味道,让汤汁丝丝入味,把杏仁的特点完全发挥出来。
再吃一口豆角,果然软中带硬,并不是十分的软烂,稍微还是有点咬头的。
呼!
不错,这道菜很不错。
品过了这道杏仁沫炖豆角,张野已经心满意足。尤其是这道菜最宝贵在于把纯素菜做的如此香味十足,这可不是一件容易的事情,要知道一般的炖菜都需要荤油的香味来支撑,才能十分的好吃,否则就会像水煮菜一样
,如同嚼蜡。
但这道菜的真贵就在于完全不能用荤油,否则就会破坏杏仁本身的香味。
简单的把眼前的食物完全吃光,张野也不再多看什么,就像其他普通食客一样,吃完后就迅速结账走人,给其他人腾位置。
尽管味乡现在在南江市开了好几家分店,可生意的火爆程度仍然需要排队,只是没有像以前味乡总店的时候,每天都会排成长龙了。
开上车,张野在街上游荡了片刻,终于决定了下一站要去的地方。“去看看王姐吧。”
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