把刀的侧面相互摩擦，清理干净刀刃上的杂质。
两把刀发出“呲呲”的响声。
无人机拍摄着他的特写。
只听江风开口道：
“全牛烤了大半天已经熟透，一般烤全牛是边烤边吃，这次烤的时间长，烤的慢，内部也都熟了。”
“所以，我直接把牛肉切开，分成几大份。”
说着，江风和牛二虎一起把烤全牛抬到桌子上。
江风拿起刀，手起刀落，先是割下一条牛腿。
已经烤熟的牛肉泛着红光，被刀切开的地方，肉质似乎都有弹性一般，表皮的油顺着切口留下，滚烫炙热，冒着滚滚热气。
【场主亲自切牛，真有排面！】
【你别说，我看了半个月，这主播看上去年轻，但是把牧场管理的很好！】
【是啊，每天都会慢悠悠视察牧场的情况，说明是个上心的人！】
【这样的人可不容易见到，实事求是地说，很多牧民是很懒的。】
【这烤牛肉靠着好好吃！】
江风切下牛腿，前面摆着四个特别大的盘子。
他手起刀落，用两把刀不断把牛腿上的肉剔下来。
有些地方更是直接连肉带骨头一起切下