面很难吃到。”
“那就是黄膘牛排。”
“我这边的肉牛，产的很多都是黄膘牛排。”
直播画面依然悠闲。
草原的晴空和荒凉的草地让人心情跟着空旷。
【黄膘牛排是什么？】
【牛肉不是红色肉和白色脂肪相间的吗？黄膘牛排就是红色的肉和黄色脂肪相间。】
【我们这边也卖黄膘牛排，价格很便宜，不过有人说那是假的！】
【肯定是假的，真的黄膘牛排一斤要100块以上，而且几乎买不到，那可是宝贝啊！】
【贵这么多？场主养的肉牛岂不是都能卖出很高的价格？】
江风的话让大家议论纷纷。
很多人并不了解黄膘牛排。
江风向大家科普道：
“牛肉的脂肪和它们吃的食物有很大关系，如果是饲养场的牛，每天吃的都是饲料，没有色素，脂肪就是白色的。”
“这种最常见，也便宜。”
“如果是草原放养的牛，吃的东西就比较杂了，有谷物、蔬菜、野草、中药材，就会有很多色素，慢慢沉积在脂肪中，颜色就变黄了。”
“而且饲养牛和放牧牛生长周期也不一样，饲养的牛10