菜好吃不好吃，取决于两个条件。
第一个条件取决于做菜的师傅，师傅厨艺不行，再好的食材也是白费。
第二个条件就是食材，好的食材可以弥补技术的不足，甚至，在做菜师傅厨艺水平相差不大的情况下，食材的好坏直接影响一道菜的质量。
小葱拌豆腐？
小葱？豆腐？
靠这两种食材，即便秦川真的厨艺过人，只怕也难做出什么美味。
想着，带着犹豫，陈琼拿起筷子，随意地夹起一块豆腐。
“啵激。”
变化！
变化来自陈琼！
豆腐入口后，陈琼的表情发生了翻天覆地的变化。
如果说吃菜之前，陈琼的表情是怀疑中带着敷衍，犹豫中带着鄙夷。
那现在，怀疑就变成了震惊，敷衍就变成了敬畏，犹豫就变成了感动，鄙夷就变成了——难过？
陈琼确实感动得有点难过。
那口豆腐，那口家常味道，让他的记忆不断回退，会退到风雨交加的一九九几年。
那时候，陈琼还是一个非常瘦弱的孩子，最大的乐趣就是晚上搬着小板凳去邻居家看射雕英雄传，最爱吃的菜就是妈妈亲手做的滴了香油的小葱