黎响笑着说：“咱们刚才说话都是南方口音，在齐东的饭店里，南方人精明却不能喝，都出了名了，所以都有些瞧不起。齐东人好客，不管你酒量如何，主人敬酒干了，这酒品没得说！可南方人总是耍滑头，想法设法的把敬酒推掉，久而久之被齐东人看不起了。很多南方人在齐东久了，连口音都变了，甚至连齐东人都分辨不出。可一点菜漏了馅，像我刚才，点的都是菜单的，可告诉她们该放什么不该放什么料，内行人马能看出来，是正宗齐东人的吃饭，而且我说的还是晏镇和禹镇的做法，是在表明一种身份而已！”
这次轮到众人听的目瞪口呆，连于教授都摇头叹息着说：“真正的市井学问，是读多少年书都学不到的啊！”
“学了也没用啊，你总不可能做个本地人吧！”黎响打趣了一句，众人也哈哈大笑起来。
菜很快，这也是小饭馆的特点，量足味美，真正的老饕都是在这样的地方大快朵颐，装修豪华的高档饭店是用来看的，不是用来吃的。
“这是葱爆活驴，驴肉的香味得从这道菜才能完全发挥出来，媳妇儿你尝尝，肯定好吃！”黎响先动手给自己媳妇儿夹菜，然后再招呼大家动手，别客气。
吃了一块肉，果然是香嫩可口。苏聿函