这话说的较明白,黎响能够听懂其的意思,却也同时在心升起了警惕,看着罗家臣说:“罗总,我也要先提醒您一句。如果,我指的是如果,要收购百味坊的话,您是必须要亲自坐镇的!有您的百味坊才能真正的发展,缺了您,百味坊不如一家路边摊,你信吗?”
“像我来这里,看菜单只点红菜,其他的一概不吃,是这个道理!”君祺也在一旁看着罗家臣说着,脸色很淡然。
只是对于罗家臣来说,脸却流露出感激的神色,因为不是老主顾,根本不知道菜谱的玄机,君祺能够说出这样的话,代表了她是百味坊的老主顾了!
百味坊的菜谱分为红黄白三种颜色印制而成,红菜代表的是罗家臣这个真正的御厨传人掌勺,黄菜代表的是他的徒弟掌勺,白菜代表的是外请的厨师炒出来的菜。
虽然百味坊很少有爆满的时候,可是每天的占座率都能达到六成左右,这样只凭借一两个人炒菜根本不够,厨师也是分下班时间的,所有带着几个徒弟请几个帮手,都是理所当然的事情。
这也有了三色菜谱的出现,罗家臣对这种事也不会隐瞒,当然更不会傻到是个人都要告诉他,一般只有百味坊的老主顾,也是得到了优惠卡的那些人才知道。
君祺