海棠书屋 > 都市小说 > 超级微商 > 正文 第564章 斗厨(中)
伤天害理!”
    “所以你宁可舍弃一切,也不愿意让罗家良得到这十五盘,可是这代价也实在太大了吧?你可以在传授他十五盘的时候,把食材修改一下啊!”黎响有些可惜的看着罗家臣,他现在也已经看出来,罗家臣不只是不把十五盘给罗家良,还打算把这些菜式全部拦在自己的肚子里!
    一种菜式的流传是经过数代人的无数次改良,满足了数代人的口味才流传至今,如果这样断了传承,像是一种珍贵的手艺此失传,也实在是一笔不小的损失。
    罗家臣淡淡一笑,摇摇头对黎响说:“无法替代!食材本来是没有贵贱之分的,可是经常遇到的也都吃腻了,你换了多少做法都是那些味道,人的舌头已经麻木。一些珍贵的是寻常吃不到的,才能让人的舌头重新焕发活力,这样会使珍贵的越来越珍贵,越来越难寻,你想用普通食材来代替,那味道也是完全变了样!而且大多数食材是不能替代的,因为每一道辅材也是跟主材息息相关,相辅相成,如果换掉主材,这些辅材也要换掉大部分,那样这道菜不是原来的菜了,只是普通的菜式!”
    对于这门手艺的门道,黎响是门外汉,不是很清楚,不过听了罗家臣的话,也能感觉到他话的道理。
    “现代社会,每一个


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