牛肚和陈香牛肉是这个老店的一绝。还有马迭尔的冰棍、道里秋林的红肠、松滨菜馆的松滨扣肘和松滨拉皮，以及华梅西餐厅的罐焖牛肉和香煎大马哈鱼等，想一想那都是让人流哈喇子的美味。尤其老独一处的饺子更是名扬天下，都说这个店的饺子制作上非常讲究，做到面案、调馅、看锅“三合一”，三者各有一番功夫。面要和得软硬适度，饺子皮要薄、要均匀，要按比例和顺序投料调馅，鸡汤拌馅，精油调味，煮饺子的汤始终要保持清的，煮出来的饺子不破、不粘，饺子皮薄馅大，鲜美可口。老话说得好：“好吃不如饺子”。战智湛得尝尝这让人垂涎欲滴的美味。不用谁指点，战智湛来到了地处中央大街和西十三道街交口处的老独一处饺子馆。
对于在老独一处饺子馆发生的一切，战智湛已经不当一回事儿了，毕竟是经历过一次了。他的脑子里时时刻刻的想着有“天道”在上。“道可道，非常道。名可名，非常名。”
当战智湛来到老独一处饺子馆，推门而入之后，还是不由得一怔，眼前的情景似乎只有在或是方兴未艾的香港武打电影中才有的狗血镜头。只见不小的饭店内四五个服务员都贴墙站着，十几张饭桌只有一张坐的有人，他的周围或坐或站着十几个身背军用背篼，手持菜刀、五六