第一个模具出来后,唐臧月亲自尝试了下,做起来不麻烦。
凉白开倒进模具里,不用倒满,毕竟还要加水和果汁在里面。
椰子凿个洞,就能用碗接着,椰水最后用碗倒进模具里。然后就是哈密瓜、苹果和梨,这三样水果她用蒜臼子捣碎了,纱布过滤果肉,挤压出汁水才分别倒入模具里。
蒜臼子是新买的,还没捣过蒜,所以没味儿。
最后分别加了点糖水进去。
翌日,唐臧月去地窖看了眼,抽出一根冰棍放嘴里。
嗯,是真的凉,也没后世冰淇淋那样绵密的口感,咬一口硬邦邦的,差点没把牙给咯碎了。
不过甜丝丝的。她吃的是哈密瓜口味,果香不浓,吃的是个新奇,夏季还涂一个爽快。
等到金木匠把所需的模具打造好,每日大量制作冰棍的任务都放在了王小六身上。考虑到这些水果口味冰棍需要成本,不利于寻常人家照顾生意,她还王小六冻了不少白开水的冰棍,加了几滴糖水在里面,虽不多,但隐约能吃到一个甜味儿。
因为买回来大量辣椒种子,所以唐臧月没让柳姨娘制太多黄豆酱,而是着重于摊位的生意。所以地窖里空出大片地来,方便后续冰棍制作的操作。