菜品收支的两成。”
这大概是她和苏元谈过的最大胆的一次合作，就是一场赌博。
不过她也并非没有底气，等渔网普及了，届时鱼的价格必定下调，而欢月楼相应的菜品价格也会随之下降，她为苏元选好了方向，其实他是没有退路的。
当然，他可以拒绝，不过宋采蓝也可以去找其他人合作，皆是倒霉的还是欢月楼，倒不如在这一年的时间，挣个钵体满盆了。
一个酒楼总该不可能永远凭一样菜品吸引客人，鱼肉固然好吃，总会腻的，一年的时间不长不短，刚刚好。
“宋姑娘好大的口气，即便只是两成，那也是一大笔钱了，这就是宋姑娘的诚意吗？”苏元虽然对宋采蓝这次狮子大开口感到意外，但也明白，这图纸是有这样的价值的。
届时欢月楼若能以最低成本的捕鱼，大大削减了成本，这鱼类菜品就会成为酒楼最大的收支，当然，同时他还承担着风险。
若是用人不当，方法遭到泄露，在一年之前渔网普及，鱼价下跌，对欢月楼势必是损失。
下跌他不至于赔本，因为宋采蓝只是抽成，而不是要求固定的价格。
可身为一个商人，总不能一味的考虑保本，最重要的是能挣钱，把风险降到最