是孩子他爹教的宋采蓝,为何不给家里教会了呢!看来是她多想了。
于是宋采蓝接着道,“这就是以前我跟着爹上山打猎的时候,迷路了听一个大爷说的,他是其他地方的人,这蜜饯我也是从他那听来的,这两天突然就想着试着弄弄看。”
因为现在赵大明和家里联系比较多,而以前他经常和宋羽生去打猎,宋采蓝就不敢随便编,怕是给说穿了。
赵氏便也没了疑惑,就帮着去找那石灰,宋采蓝便接着做这红枣蜜饯。
赵氏拿来石灰之后,宋采蓝道,“娘你把这些梨子个头大小适中的给挑出来了,要大小均匀,无虫无疤的梨子,然后把皮削了,我把这红枣蜜饯弄好了之后,就来帮你一起弄。”
杨大头他们摘的梨子是不多,个头大小合适的也就十来个的样子。
赵氏给十多个梨子削好皮的时候,宋采蓝这边红枣蜜还没给做好。
赵氏问道,“大丫,这梨子是倒进石灰里么?”
梨子露出白嫩的果肉,看上去水分很是充足,这种一看便是细砂梨,正是做梨子蜜饯需要的类型。
宋采蓝夹起一块刚粘好糖浆的红枣蜜饯,抬头看了一眼道,“娘你把这弄好的梨子逢中切成两瓣,取籽挖心,一定得注意保