底是有了希望,用力点了点头道,“我都依宋姐姐。”
宋采蓝和宋远航和杨小妹这会闲着也是闲着。
宋采蓝想到之前余下的柿子还没用完,还有这山下田里的番茄熟了,有大半篮子都给杨大头摘了。
杨大头人看着憨厚,不太会说话,但头脑很好,这学什么都快。
宋采蓝就是把种田的窍门交给了他,他就把田里打理的很好。
这番茄新鲜还很水润,因为这季节虫都没了,而这土壤经过宋采蓝的改良之后,适合番茄存活更长时间,番茄长得比之前还好。
番茄可以继续用来做蜜饯,这余下的柿子可以用来做柿子饼。
宋采蓝做的这柿子饼不像是把晒干的柿子压扁的传统做法,而是用面粉糅合在一起。
她先把柿子用开水烫一下去皮,把柿子搅拌打成糊状。
接着,把面粉筛入柿子糊中,和均匀,这柿子就和面粉完全融合为一体,成了柿子味道的面团。
之后用布包好面团,放足一刻钟。
这柿子饼需要馅料,在等待的时间,宋采蓝用之前买的红豆,煮烂放进砂糖,调好味道,做成红豆沙。
然后把面揉成条,切成均匀的无数块小剂子。
随