净，控水，切成二三厘米大小的长方块，接着投进六七成热的油锅中炸成金黄色，捞出沥去油。
这样粗俗的动作看在他眼底，都带着滤镜，在他眼里，这会宋采蓝做什么都美。
宋采蓝倒是没注意孟公子的眼光，心无旁骛的把这猪肉切成与豆腐块大小相同的长方块。
接着在锅里放少许底油，烧至五成热，先下糖炒至微红，再放进猪肉块翻炒片刻。
然后放葱花、料酒、酱油，炒至肉块上色，再加进豆腐块、白菜心、鲜汤和盐，烧开后改用小火炖一刻钟。
这会只等肉块酥烂用旺火收汁，即可出锅。
这大骨汤宋采萤已经在炖着，这会还有空闲的时间，宋采蓝就去拉着杨小妹和赵氏盘点这连续四五天做成的蜜饯。
等盘点结束之后，宋远航和赵铁柱他们都回来了，今天反正是做得多，宋采蓝就留大家一起吃。
不过有了前车之鉴，宋采蓝就单独给孟公子安排了一个雅间，也就是堂屋。
当然不能他一个人吃，有宋采蓝陪他吃。
这结果孟公子是百分之百的满意，所以这顿饭先不说味道如何，他这心情是好极了！
到了第二天，宋采蓝没出门前就感觉到了彻骨的凉意。