不会坐以待毙,看着自己的钱袋子干瘪下去。
“东家,这东西……最好还是不要做。”陶嬷嬷忧心忡忡的道:“好东西若是没有强大的权势是守不住的,会赔上性命。”
陶嬷嬷深知权贵夺财的手段,酱油你别做来卖,就是做来吃被人给知道了,也会有人来抢方子。到时候你就必须把方子交出去,不交那就是死路一条。
顾锦里道:“嬷嬷放心,既然开了酱缸,我就是想好了对策。”
陶嬷嬷听罢,皱皱眉头,又松开:“东家聪慧,既是这么了,定是有了万全之策,老奴就不操心了。”
顾锦里点点头,又道:“嬷嬷留下来帮忙吧,等我把三杯鸭跟酱香鸡做出来,你带些回作坊去,今晚你们也加个菜。”
陶嬷嬷自然是求之不得,她也想试试这酱油做材味道:“好。”
戚康乐带着两个厨娘来了,三饶手里还拎着杀好的鸡鸭。
顾锦里动作麻利,让两个厨娘把鸭子剁了,再把用酱油调好的酱汁抹在鸡的身上腌制。
半个时辰后,总算是把三杯鸭跟酱香鸡做好了,还做了一道清蒸鱼跟蒜泥白肉,用酱油调了酱汁,沾着吃。
酱油里放了一点点糖提鲜,白嫩的鱼肉往蘸料里一沾,吃一口