如月对云氏母子还真的照拂。
这样的想法得到了印证。
第二天,马如月就带着江景远和孩子们一起去半山腰摘水果了。
这些果树都是当年她从马家搬来的,云氏住在这里,自然就属于云氏的了。
“太多了,吃不玩。”云氏道:“夫人喜欢,我这帮您摘。”
“摘吧,摘了我给你说个法子保存起来。”这玩意儿新鲜的虽然好吃,但是还真不能多吃了,否则牙都得酸软马如月交给了马如海他们做李子干。想着云氏没有收入来源,江新会也没有零嘴吃,不如教给她制作的方法。
选择新鲜无破损的李子,用盐水浸泡一阵子,洗净,在锅里加清水调制大火烧开后放入加热一下滤出。
“选择光线好通风的地方晾晒,晒干了存放的时间就可以放久远一点慢慢吃了。”马如月道:“到时候若想要吃蜜饯也简单,放入清水和冰糖,用小火慢慢的融化,倒进李子干小火慢慢熬煮,待吸收干净糖水后取出来就成了。”
“多谢夫人。”云氏心里很震惊,特别是听说镇上卖的蜜饯是马如建的作坊制作出来的时候她都有些疑惑了:“夫人,您不怕我将这方子告诉别人吗?”
“呵呵,方子而已,能不能换钱也是要