随着时间的流逝,阳光也越来越炙烈,蝉鸣声撕心裂肺,陈士林和胖子他们,抓着黄鳝和泥鳅,不时发出惊喜的声音。
眼看就要到中午了,陈观澜取出带来的锅碗瓢盆,在溪流边捡来大石头,搭了两个灶台,然后去林子里捡了不少的松柏的枝叶出来。
诺诺跟在粑粑的身后,也抱着一些柴火。
“澜哥,澜哥,黄鳝和泥鳅有好多,嘿嘿。”陈士林光着脚丫子提着水桶过来,里面装满了蠕动的黄鳝和泥鳅。
女孩子们全都围了过去,诺诺也瞪大了眼睛,她也是第一次见到这些野生食材呢。
“哇,好像蛇一样。”
“滑不溜秋的,根本就握不住啊。”
“今天有口福了,哈哈。”
胖子和唐紫川笑着走了过来,他们第一次去掏黄鳝,抓泥鳅,倒是觉得极为新奇,然而却对陈原野即将要做出来的美食更加向往。
黄鳝这玩意儿要收拾出来,需要费一些时间,因为鳝鱼表面分泌的粘液,太过滑手,用刀切的话,很容易伤手。
对付这玩意儿,古时候的老百姓便找了个好办法,把鳝鱼打晕后,钉住脑袋,然后从颈部顺直划拉开直到尾部,然后祛除内脏,接着把脊骨剔除,再斩掉脑袋