为干净，料孔里面也被认真的清理了，石磨也被抬起来洗刷过，陈观澜拿着瓢将黄豆送进料孔，用力开始推磨。
乳白色的豆浆便开始缓缓的流淌而出，然后落入水桶之中。
几十斤黄豆磨了将近两个小时，满满一桶的豆浆，闻起来散发着清香。
掺水煮了豆浆，打了一些当做早餐准备好，其余的就晾在那里，等到温度不是那么滚烫，便加入一些石膏水，因为家里没有卤水，石膏都是从李清明那里要的。
不过片刻，锅里的豆浆就开始一团一团的收缩，变成豆花儿，原本浓稠的豆浆，有大半都变成了清水。
这便是豆花了，也是俗称的豆腐脑。
石膏做出来的，还更加嫩滑。
把豆花儿舀了起来，将其放进自制的格子里，把多余的水分挤压出来，在盖子上方山一块石头压着，便等着豆腐成型。
这时候，天已经麻麻亮。
然后这家伙自己打了一碗豆花儿，放上调料，坐在厨房门槛处，端着豆花儿吃得津津有味。
小猴子从屋子里跑了出来，酣畅淋漓的去沟渠里撒了泡尿，然后欢快的爬到陈观澜的身上，也是馋馋的看着他碗里的豆花儿。
聪明的小猴子，早就跟着诺诺学会