大院必须要有自己的特色菜，而不是家常菜，即便自己手艺再好，那些食客说到陈家大院的时候，即便会竖起大拇指说好吃，特别好吃，好吃到劈爆，但是让他们介绍一下有什么特色菜，便会觉得有些茫然吧。
他于是扭头问着胖子和袁人杰他们，想要听听他们的意见。
“老陈啊，你是不是要求有些高啊，我觉得，好吃就是最好的特色。”胖子的话，让陈观澜嘴角直抽抽。
袁人杰却是中肯许多：“特色菜有主打的便是特色，陈家大院如今便是特色，菜名改不改，其实无所谓的。”
“你看，只要一说，陈家大院回锅肉，本质就是回锅肉，但是前缀是陈家大院，这无形中格调就上去了。”
陈观澜朝着袁人杰伸出大拇指，的确是这样，但是，他希望自己的私房菜馆，有着自己唯一的特色。
对，以唐诗宋词来创造新的特色菜！
他在心中打定了主意。
走到院子里，将唐诗三百首拿在手里翻看着，什么华南虎，什么大熊猫，现在已经被自动屏蔽了，想到那些客人来到大院，想要点菜的时候，却发现菜单变成了唐诗宋词，那一脸懵逼的模样，陈观澜就嘿嘿直笑。
他们肯定想不到，诗词能够和吃的