的底油，油热后放入花椒、蒜片、辣椒段、肉沫等，翻炒后加入少量酱油和料酒，将豆角倒入锅中，翻炒均匀后，放入盐后即可出锅。
香喷喷的一道干煸肉末豆角就算完成了，而且考虑到铁蛋不吃辣椒，沈香苗在做的过程中没有使用辣酱，辣椒段也只是起点缀作用，辣味并不强烈。
菜一出锅，香味四溢，味道自然又是大受好评。
吃完饭后，沈香苗和吕氏、铁蛋三人开始收拾、清洗食材，开始制作明天要出售的卤串。
三房沈福海一家，这会儿才刚准备要吃饭。
至于吃饭很晚的原因，自然是因为沈文韬、沈文武以及沈巧慧出去抓蝈蝈回来的太晚了，而且回来的时候，一个个浑身脏兮兮的，都成了大花脸。
沈福海气的不轻，喊这三个顽皮孩子去换了衣裳，洗了澡，又挨个训斥了一通，才准三个人坐下来吃饭。
晚饭是炒豆角，拌黄瓜和沈香苗送过来的卤串。
卤串味道好吃的很，馋的几个小家伙舌头都要吞进肚子里了，争前恐后的，生怕少吃上一口。
“瞧你们几个，饿死鬼投胎似得，别着急，慢慢吃，你们香苗姐送过来好多呢，还有麻花和灶糖，等明天了分给你们吃。”晚饭后再吃东西的