砂锅中放入葱段、姜块、大蒜、花椒、大料、酱油、草果、白酒、砂糖、九层塔等各种调味料，边上挨个铺好鱼，大火煮了之后，放进去小米水，没过鱼身，小火熬煮上三、四个时辰之后，便可以出锅了。
这样熬制出来的酥鱼，鱼形完整，骨酥刺烂，肉入口即化，更是因为鱼肉和鱼骨可以一起吃，营养十分丰盛，鱼刺直接可以食用，更是老少皆宜。
如此，倒是不怕家里头的老人或者孩子因为吃鱼被鱼刺卡到了。
来买酥鱼的人自然也是络绎不绝，满口称赞。
晌午照例是在月满楼后院里同其他人一起吃的晌午饭。
沈香苗发现，比着往常，桌上多了一个生面孔。
十三四岁的年轻后生，长得瘦瘦的，尖脸大眼，吃饭的时候满脸堆笑，十分殷勤的给吴大勺拿筷子递馒头，时不时的还帮忙布菜，忙碌的很。
而吴大勺显然对此也十分受用，满脸笑容，时不时的夸上两句。
上首的掌柜方怀仁，瞧着这一幕，时不时的耷拉了脸皮，眼观鼻，鼻观心的吃饭，瞧着倒是没什么事的模样，可沈香苗眼尖的瞧的出来方怀仁眼梢处的一丝不悦。
其他众人，也都是默默的吃饭，就连平日里最爱说话的乔大有，今